El Comienzo...

desde mi ventana

No sé si les pasa igual que a mí. Pero no siempre nos levantamos con las mejores energías y ganas de comernos al mundo. 

Supongo es normal. No todos los días pueden ser fabulosos, la magia se iría perdiendo y realmente no tendríamos días super especiales que recordemos con nostalgia, sino que todos serían igual en nuestra memoria. 

Y qué magia hay en ello?

Pues hoy me levanto, no con tanta energía porque a pesar de ser sábado tocó madrugar. Haciendo las cosas regulares de la mañana, miro por la ventada de mi apartamento y me encuentro con un fabuloso día blanco. Y digo blanco porque la nieve está de regreso aquí, cubriendo todo lo que tengo a la vista. Simplemente encantador. 

Sé que no todos aman esta estación del año, pero la verdad me enamoré da la diversidad de colores que te muestras los 12 meses del año. Nunca terminas de acostumbrarte a una paleta de colores porque cada cuatro meses ya debes ver, experimentar y sentir otro entorno. 

Incluso otro ánimo en las personas. Porque así como no siempre despertamos con el mejor sentir, cosas tan sencillas como el clima afecta muchísimo nuestra perspectiva del día. 

Bueno para continuar en lo que iba. Al ver este hermoso y blanco día me recargué en cuestión de segundos (y eso que aún no he salgo a degustarlo!)

Bastó solo una mirada y mi expectativa de día cambió radicalmente. 

Corrí rápidamente a la cocina y me dispuse a cocinar una nueva receta para mi desayuno, luego practiqué por una hora mi alemán y hasta me entusiasmé aún mas con nuestro proyecto de comidas saludables. 
Y en eso estoy, creando, planeando y seleccionando nuestros objetivos culinarios de esta semana. 

Luego les compartiré los platillos que escogimos, la preparación y el resultado. Pero por lo pronto esto es todo, debo atender el suculento olor que me llama. La calabaza en mi horno ya está lista, voy por ella. 

calabaza en mi horno

Schönes Wochenende (Feliz fin de Semana)

Saludos

Marse